在新加坡，除了那些購(gòu)物商場(chǎng)和超市，這座小島上還有很多老式的菜市場(chǎng)每天充斥著各種熱鬧的聲音和景象。下文，永銘國(guó)際帶您一起來新加坡最為著名的小印度竹腳濕巴剎采購(gòu)一番吧！

 

 

 

為什么叫做“濕”巴剎，其實(shí)并不難理解，到處都是新鮮的魚，肉類和堆積在攤位上的各種農(nóng)副產(chǎn)品，這些味道和各種來自咖喱、藥草和其他香料的氣味交織在一起，在這里采購(gòu)很容易弄濕雙腳和雙手。老一輩口中的“竹腳”，其實(shí)就是今日小印度的源頭。

 

小印度原本是殖民地時(shí)代的一個(gè)分區(qū)，在英國(guó)的種族隔離政策下，作為印度移民的居住區(qū)。多年前，大批印度外勞涌入，小印度更加逢勃，尤其是周末與星期天，在印度歌樂飄揚(yáng)的氛圍中，讓人有置身印度之感。

 

 

竹腳的原名馬來文是Kandang Kerbau(簡(jiǎn)稱KK，意為水牛圍欄)，現(xiàn)今的竹腳中心是小印度的重要地標(biāo)，可以跟后來崛起的慕斯達(dá)法商場(chǎng)相提并論，竹腳是好幾代人的共同回憶。

 

這個(gè)商場(chǎng)就如新加坡一樣，吸引著世界各國(guó)的文化蘊(yùn)含其中，這里有越南宣紙，印度咖喱粉和泰國(guó)芒果等等。和亞洲大多數(shù)的菜市場(chǎng)一樣，小印度竹腳巴剎的早上是最忙碌的時(shí)候。這個(gè)龐大的兩層建筑中有眾多商販出售包括蔬菜，水果，肉類，甚至成分不甚明確的各種民族食品。每個(gè)周末來自全國(guó)各種族的人們都來到這里采購(gòu)一整個(gè)星期的食材。

 

 

小印度的竹腳巴剎為附近的居民穩(wěn)定供應(yīng)新鮮的羊肉，這里有很多的售賣牛羊肉的商販，不像雜貨店只出售200g裝的肉類，在這里你要多少都沒問題。除了低廉的價(jià)格，巴剎內(nèi)的很多攤位都提供這種宰殺和徒步送貨的服務(wù)，無需額外費(fèi)用。

 

 

推薦購(gòu)買：用于BBQ的牛羊肉，涮火鍋的雪花牛肉片，新鮮老虎蝦，魚鰓血紅的各種魚類，雞肉。如果您想吃那種肥瘦相間的東北烤串，可以跟攤主買羊腿肉，這是整只羊身上最肥的部分，可以選擇讓他們幫忙改刀，回家腌制過后再切成小塊用簽子串起來。另外羊排也是非常不錯(cuò)的選擇，都是根據(jù)個(gè)人喜好的大小現(xiàn)剁現(xiàn)賣的。如果想在家里舉辦一次次美味的BBQ聚會(huì)，這里新鮮、多樣的食材一定可以滿足您的需求。