葡萄牙里斯本生活,值得您慢慢品味
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里斯本就像一個雙面少女,白天恬靜質樸,喜歡坐著電車逛老城;到了晚上卻會偷偷化著濃妝穿梭于各色酒吧。這樣復雜的個性,既有葡萄牙獨特的地形和氣候的影響,也有漫長而多樣的歷史原因,以及葡萄牙人骨子里享受生活的天性。無數移民葡萄牙的內地家庭,均選擇了定居里斯本。
里斯本是葡萄牙的首都,在歐洲大陸的最西端,因常年受大西洋暖流影響,這里一年里絕大部分時間都是碧海藍天,風和日麗,無論當地人還是游客最喜歡做的事就是漫無目的地閑逛。
里斯本分好幾個區,各有各的性格。Alfama是最古老的一個區,上百年的教堂、修道院、古城堡都建在那里;上城Bairro Alto充滿十足的文藝范,有幾十個法朵俱樂部,二手書店、藝術畫廊、雜貨店挨挨擠擠,年輕人最喜歡聚在這一區,夜生活也很豐富;下城Baixa-Chiad是在1755年大地震中被摧毀后重建起來的;Belém區最適合了解葡萄牙大航海時代的輝煌歷史;Oriente是新區,歐洲最大的海洋生物館和壯觀的東方車站就建在這里。
逛老城的方式有很多種,取決于你喜歡哪種風格。如果喜歡研究歷史,可以按地圖去找那些古老的建筑,教堂、修道院、古城堡,每個地方都有說不完的故事;如果是攝影愛好者,就瞎逛好了,熱愛生活的里斯本人把城市當成自家后花園來打扮,到處種滿了鮮花,搭配著一排排順著山勢而建的彩色房子,隨手按下快門都是一道絕美的風景;吃貨就只管聞著食物的香氣選擇方向吧,一定能讓你大快朵頤!
在里斯本一定要做的事,就是坐一趟電車。28路是最經典的路線,經過Rossio廣場、里斯本大教堂、法朵博物館,一路去往山上的Sao Jorge城堡,那是全城視野最好的地方,能看到大片大片的紅色屋頂,白色的尖頂教堂,遠處的特茹河和進出港口的帆船。
喜歡熱鬧夜生活的就去Bairro Alto,那兒集中了很多著名酒吧和法朵俱樂部,200年前里斯本就出現了唱法朵的街頭藝人,俱樂部在深夜常常有令人驚喜的現場表演。
往西一直走,會看到壯觀的貝倫塔。貝倫塔是葡萄牙王室為了向上帝感恩,并炫耀自己的財富而建造的,距今已經有500多年了。當時要去探險世界的航海家,都是從這個白色瞭望塔出發的,而從各個殖民地運回的黃金、白銀、寶石、絲綢、香料、珍奇動植物也都是在這座塔附近卸貨,它見證過葡萄牙最鼎盛的黃金時代。
毗鄰的Jerónimos修道院是葡萄牙獨創的曼努埃爾式建筑的典型代表,雕刻裝飾和花磚非常精致,內有國家考古博物館,以及著名的航海家達•伽馬和詩人卡摩斯的墓地。貝倫塔和Jerónimos修道院在1983年都成為了世界文化遺產。
走累了,就去找吃的吧,當然要吃正宗的葡式蛋撻。Jerónimos修道院旁邊有一家可能是世界上最古老的、營業170多年的葡式蛋撻店Pasteis de Belem。全手工制作(據說世上只有3個人知道配方)的新鮮蛋撻出爐時,滋滋作響,滿屋飄香,吃之前撒上焦糖粉或肉桂粉,咬下去噗噗響,外焦里嫩,口感實在太美妙了!
伊比利亞火腿和蛋撻是齊名的葡萄牙美食。火腿原料選用的是伊比利亞黑腳豬,這種豬吃富含油酸的橡樹種子長大,平時放養在山坡上跑上跑下,養得皮黑肉紅,肉質鮮香,口感細嫩,宰殺后使用無添加劑的天然海鹽腌制,在通風良好的地窖至少風干儲藏一年以上。上餐桌前,刀工嫻熟的大廚會把火腿切成薄薄的一片,能看到半透明的大理石紋路。品嘗頂級伊比利亞火腿當然少不了美酒,推薦葡萄牙特有的櫻桃酒GinGinja,酒精度不高,味道也不沖,有淡淡的櫻桃味,絕對能滿足一個吃貨的追求。
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