公元1500年以前，世界各大洲是孤立的，每個(gè)人都以為自己生活在世界的中心。歐洲伊比利亞半島海邊的1個(gè)國(guó)家，開(kāi)創(chuàng)了海洋時(shí)代。邁出第一步的的世界大國(guó)是叫做葡萄牙的土地。

 

葡萄牙這個(gè)小小的沿海國(guó)家，走出國(guó)門，擴(kuò)張版圖，成為大航海時(shí)代的帝國(guó)，當(dāng)年的葡萄牙在征服世界的時(shí)候，究竟對(duì)世界做了什么，給世界留下了哪些驚奇之物？

 

香蕉

 

你一定想不到，根據(jù)歷史學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，很有可能是葡萄牙人讓歐洲人認(rèn)識(shí)到香蕉的存在。

 

 

香蕉作為熱帶與亞熱帶的水果，最初在歐洲并沒(méi)有種植，是葡萄牙人在大航海時(shí)代路過(guò)西非的時(shí)候，好奇地將當(dāng)?shù)胤N植的香蕉作為干糧帶上船，吃了以后發(fā)現(xiàn)味道真不錯(cuò)，又香又甜還頂飽，于是開(kāi)心地把它引進(jìn)到美洲和歐洲，如今才有了今天歐洲人人都愛(ài)的香蕉。

 

天婦羅

 

作為日式料理的重要成員之一天婦羅，原來(lái)是葡萄牙傳教士于16世紀(jì)傳入日本的。

 

 

天婦羅的原名就是葡萄牙的tempura!日式的天婦羅是用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。

 

鱈魚(yú)干

 

雖然葡萄牙一直都不是捕撈鱈魚(yú)的國(guó)度，但卻被認(rèn)為是第一個(gè)將鱈魚(yú)曬干腌制的國(guó)家，后來(lái)也很驕傲地將鱈魚(yú)作為國(guó)菜。

 

 

相比較新鮮的鱈魚(yú)，大多數(shù)葡萄牙人更喜歡吃腌制的鱈魚(yú)，烹調(diào)前用清水或牛奶浸泡一段時(shí)間，鱈魚(yú)干很快脹大起來(lái)，魚(yú)肉雪白細(xì)嫩，略帶一絲海鹽的清香而無(wú)想象中的咸味。

 

下午茶

 

英國(guó)人最喜歡的下午茶時(shí)間，多集中在下午3時(shí)到5時(shí)半之間，在優(yōu)雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞。但是英國(guó)傳統(tǒng)的下午茶儀式卻是由葡萄牙公主Catarina de Bragança帶過(guò)去的。

 

 

據(jù)說(shuō)葡萄牙公主嫁給英國(guó)國(guó)王之后，喉嚨一直很痛，于是問(wèn)別人要了一杯茶，這在當(dāng)時(shí)的皇室是一個(gè)不同尋常的要求。因此，她便成為了著名下午茶的創(chuàng)始人。

 

葡式蛋撻

 

以前在國(guó)內(nèi)，你若問(wèn)葡萄牙在哪里，也許很多人都答不上來(lái)。但如果你說(shuō)葡式蛋撻味道如何，絕大多數(shù)人都會(huì)滿臉陶醉地回答你：好吃！聞名全球的葡式蛋撻就來(lái)源于葡萄牙，如今全球各地均有正規(guī)的葡式蛋撻店，可見(jiàn)葡萄牙的美食遍及全球。

 

 

綠色通道

 

如果說(shuō)現(xiàn)代的航海已經(jīng)無(wú)需那些舊工具了，但由葡萄牙人發(fā)明的綠色通道(via verde，于1990年獲得專利)仍然大有用處，很多國(guó)家也稱為ETC。這是一個(gè)自動(dòng)付費(fèi)的系統(tǒng)，現(xiàn)在也已經(jīng)延伸到停車場(chǎng)等地。

 

葡萄牙語(yǔ)

 

語(yǔ)言是一個(gè)文明的象征之一，當(dāng)葡萄牙征服其它國(guó)家的時(shí)候，自然不會(huì)忘了將自己的語(yǔ)言也輸入到當(dāng)?shù)匚幕小Ｒ虼耍咸蜒勒Z(yǔ)是繼英語(yǔ)和西班牙語(yǔ)之后，世界上使用最廣泛的語(yǔ)種之一。